Главная Первые блюда Мясные супы

Мясные супы

Суп корейский Юкидян-пошаговый рецепт с фото

Первые блюда - Мясные супы
Суп корейский Юкидян-пошаговый рецепт мясного супа с фото

Ингридиенты:

500 грамм говядины без костей
1 морковь
2 луковицы
3 горошины черного перца
100 грамм китайской капусты
1 красный сладкий перец
5 зубчиков чеснока
по 1 пучку кинзы и петрушки
1 чайная ложка молотого кориандра
красный перец и соль по вкусу

Время подготовки: 2 часа 30 мин
Время приготовления: 15 мин

Подробнее...

 

Суп из курицы-пошаговый рецепт с фото

Первые блюда - Мясные супы
Суп из курицы-пошаговый рецепт мясного супа с фото

Ингридиенты:

1 жирная курица 
100 грамм помидоров
2 луковицы
1 столовая ложка масла
50 грамм перловой крупы
зелень кинзы
петрушки
базилика
соль по вкусу

Время приготовления — 60 минут на 4 порции

Подробнее...

 

Суп из баранины с ячменными клецками-пошаговый рецепт с фото

Первые блюда - Мясные супы
Суп из баранины с ячменными клецками-пошаговый рецепт мясного супа с фото

Ингридиенты:

500 грамм баранины
3 литра воды
1-2 моркови
1 луковица
1 корень петрушки
4-5 клубней картофеля

для клецек:
1 яйцо
0,5-0,75 стакана молока или мясного бульона
1 стакан ячменной муки

Время приготовления — 200 минут на 6 порций

Подробнее...

 

Рассольник по домашнему-пошаговый рецепт с фото

Первые блюда - Мясные супы
Рассольник по домашнему-пошаговый рецепт мясного супа с фото

Ингридиенты:

2,5-3 литра бульона из говядины, баранины, курицы или утки 
250 грамм свежей капусты
4-5 картофелин
1 морковь
1 корень петрушки
1 корень сельдерея
1 луковица
1 соленый огурец
2-3 столовых ложки сливочного масла (топленого масла или маргарина)
0,5 стакана огуречного рассола
соль и перец по вкусу
лавровый лист

Время приготовления — 90 минут

Подробнее...

 

Суп-гуляш-пошаговый рецепт с фото

Первые блюда - Мясные супы
Суп-гуляш-пошаговый рецепт мясного супа с фото

Ингридиенты:

500 грамм говядины
2 луковицы
3 картофелины
2 столовых ложки растительного масла
1 зубчик чеснока
1 пучок зеленого лука
щепотка тмина
1 чайная ложка сушеной паприки
2 стручка острого перца
2 помидора
1 чайная ложка томатной пасты
соль по вкусу

Время приготовления: 1 час 20 минут на 4 порции

Подробнее...

 

Борщ белорусский с фасолью и яблоками-пошаговый рецепт с фото

Первые блюда - Мясные супы
Борщ белорусский с фасолью и яблоками-пошаговый рецепт мясного супа с фото

Ингридиенты:

300 грамм костей от ветчины 
200 грамм говядины
2,5 литра воды
60 грамм сосисок
1 свекла
4 клубня картофеля
1 морковь
1 репчатый лук
2 столовых ложки фасоли
1 столовая ложка свиного жира
2 столовые ложки сметаны
1 яблоко
2 столовые ложки томатной пасты
1 корень петрушки
1 столовая ложка 3%-ного уксуса
1 столовая ложка пшеничной муки
сахар
соль

Рецепт на 6 порций.
Время приготовления — 70 минут.

Подробнее...