Главная Первые блюда Мясные супы Суп корейский Юкидян-пошаговый рецепт с фото

Суп корейский Юкидян-пошаговый рецепт с фото

Рейтинг пользователей: / 0
ХудшийЛучший 
Первые блюда - Мясные супы
Суп корейский Юкидян-пошаговый рецепт мясного супа с фото

Ингридиенты:

500 грамм говядины без костей
1 морковь
2 луковицы
3 горошины черного перца
100 грамм китайской капусты
1 красный сладкий перец
5 зубчиков чеснока
по 1 пучку кинзы и петрушки
1 чайная ложка молотого кориандра
красный перец и соль по вкусу

Время подготовки: 2 часа 30 мин
Время приготовления: 15 мин

Пошаговый рецепт Корейской кухни с фото

Порядок приготовления пошагового рецепта с фото

1. Морковь и 1 луковицу очистить, крупно нарезать и подпечь на сухой сковороде. Говядину положить в кастрюлю с водой, довести до кипения, снять пену. Добавить печеные овощи, перец и соль. Варить 2,5 ч. Вынуть мясо из бульона. Бульон процедить. Добавить в него молотый кориандр и острый перец, размешать.
2. Тем временем вторую луковицу очистить и нарезать полукольцами. Перец очистить от семян и нарезать соломкой.  Зелень вымыть и мелко порубить. Чеснок очистить и нарезать тонкими пластинами. Капусту нарезать соломкой. Разложить овощи и зелень по отдельным мискам.
3. Мясо расщепить на волокна и тоже положить в отдельную миску.
Поставить на стол миску с горячим бульоном и мисочки с мясом, овощами и зеленью так, чтобы каждый гость или
член семьи мог сам комбинировать ингредиенты супа по своему вкусу.

 

Вы так же можете ознакомиться с другими пошаговыми рецептами мясных супов с фото:

 

Вы так же можете ознакомиться с другими пошаговыми рецептами мясных супов с фото:

Суп из курицы-пошаговый рецепт с фото

Суп из баранины с ячменными клецками-пошаговый рецепт с фото

Рассольник по домашнему-пошаговый рецепт с фото

Суп-гуляш-пошаговый рецепт с фото

Борщ белорусский с фасолью и яблоками-пошаговый рецепт с фото

Борщ по домашнему-пошаговый рецепт с фото

Борщ украинский с мясом-пошаговый рецепт с фото

Мясной суп по-фински-пошаговый рецепт с фото

Рассольник по-деревенски-пошаговый рецепт с фото

 
Главная Первые блюда Мясные супы Суп корейский Юкидян-пошаговый рецепт с фото