Главная Соусы

Соусы

Соус бешамель-пошаговый рецепт с фото

Соус бешамель-пошаговый рецепт соуса с фото

Ингридиенты:

1 столовая ложка муки
2 столовых ложки рыбного бульона
4 столовых ложки молока
1 стакан молока
черный перец молотый и соль по вкусу

Подробнее...

 

Соус голландский-пошаговый рецепт с фото

Соус голландский-пошаговый рецепт соуса с фото

Ингридиенты:

150 грамм сливочного масла
2-3 желтка яиц
сок лимонный и соль по вкусу

Подробнее...

 

Соус лимонный-пошаговый рецепт с фото

Соус лимонный-пошаговый рецепт соуса с фото

Ингридиенты:

2 лимона
1 стакан рыбного бульона
1 стловая ложка муки
1 стловая ложка растительного масла
3 стловых ложки белого сухого вина
1-2 чайных ложки сахара
3-4 веточки укропа
черный перец молотый и соль по вкусу

Подробнее...

 

Сливочный соус из овощей-пошаговый рецепт с фото

Сливочный соус из овощей-пошаговый рецепт соуса с фото

Ингридиенты:

0,5 корня петрушки
2 моркови
1-2 стебля зеленого лука
2 луковицы репчатого лука
4-6 шампиньонов
1 помидор
2 столовых ложки томатной пасты
1-2 столовых ложки растительного масла
0,5 стакана красного вина
2 столовых ложки соевого соуса
0,5 стакана сметаны
соль

Подробнее...

 

Соус из шампиньонов-пошаговый рецепт с фото

Соус из шампиньонов-пошаговый рецепт соуса с фото

Ингридиенты:

10 шампиньонов
2 стловых ложки сливочного масла
1 стловая ложка муки
2 стловых ложки лимонного сока
1 столовая ложка белого сухого вина
3 столовых ложки сметаны
2 стакана куринного бульона
соль по вкусу

Подробнее...