Главная Вторые блюда Блюда из птицы, дичи

Блюда из птицы, дичи

Глазированные окорочка и крылья-пошаговый рецепт с фото

Вторые блюда - Блюда из птицы, дичи
Глазированные окорочка и крылья-пошаговый рецепт из птицы с фото

Ингридиенты:

600 грамм куринных окорочков и крыльев
4 столовых ложки растительного масла
120 милиграмм сухого вермута
2 веточки зелени
2 веточки базелика
8 мелких помидорок
2 сладких перца
2 лука - порея
соль по вкусу

Подробнее...

 

Грудки индейки-пошаговый рецепт с фото

Вторые блюда - Блюда из птицы, дичи
Грудки индейки-пошаговый рецепт из птицы с фото

Ингридиенты:

4 грудки индейки
1 луковица репчатого лука
2 зубчика чеснока
1 яйцо
0,5 стакана растительного масла
0,5 стакана панировочных сухарей
2 столовых ложки сыра
3 веточки петрушки (зелень)
5-7 перышек зеленого лука
1 веточка любистока(или зоря)
соль по вкусу

Подробнее...

 

Гусь фаршированный-пошаговый рецепт с фото

Вторые блюда - Блюда из птицы, дичи
Гусь фаршированный-пошаговый рецепт из птицы с фото

Ингридиенты:

1 гусь (около 1,5 - 2 килограмма)
5-6 яблок
1 яйцо
половина булки белого хлеба
1-2 столовых ложки сливочного масла (или топленого)
1-2 столовых ложки растительного масла
0,5 стакана молока (или сливки)
2 столовых ложки сахара
1 лимон
корица (желательно)
черный молотый перец и соль по вкусу

Подробнее...

 

Куропатка по-испански-пошаговый рецепт с фото

Вторые блюда - Блюда из птицы, дичи
Куропатка по - испански-пошаговый рецепт из птицы с фото

Ингридиенты:

2 куропатки, разрезанные вдоль спины 
2 столовых ложки бренди
соль
свежемолотый черный перец
3 столовых ложки оливкового масла
1 мелко нарезанная луковица
3 мелко нарезанных зубчика чеснока
2 столовых ложки муки
4 столовых ложки красного винного уксуса
1 стакан красного вина
1 стакан куриного бульона
6 горошин черного перца
2 гвоздики
2 нарезанные на полоски моркови
8 перышек лука-шалота
1 столовая ложка тертого шоколада

Рецепт на 4 порции.
Время приготовления — 70 минут.

Подробнее...

 

Пекинская утка-пошаговый рецепт с фото

Рейтинг пользователей: / 1
ХудшийЛучший 
Вторые блюда - Блюда из птицы, дичи
Пекинская утка-пошаговый рецепт из птицы с фото

Ингридиенты:

1 утка около 2 килограмма
2 столовых ложки сахара
2 штуки лука - шалота
4 штуки лука - порея
0,5 стакана муки
2 столовых ложки муки
3 столовых ложки соевого соуса
полторы чайной ложки соли

Подробнее...

 
Главная Вторые блюда Блюда из птицы, дичи